Global News Your Global Source of Information – Favradio
Noon pa man, nagtitinda na ng Garlic Longanisa ang ina ni Carlos Yulo, isa ito sa favourite ng double-gold medalists na tiyak sa pagbisita n’ya sa looban ay muli n’ya matitikman, hindi kinakahiya ni Mrs. Yulo ang pagtitindang ito dahil extra income ito sa pamilya, katulad din s’ya ng inang gagawin ang lahat para sa pamilya, nakatakdang dumalaw si Yulo sa susunod na linggo sa lugar kung saan s’ya lumaki, mukhang ang pag-aayus ng pormal at pagkikita ng mag-ina ay nalalapit na.
Ang Longganisa ay naimbento noong pang 1703, kung saan maraming baboy at sausages ang dinala ng mga Espanyol sa Pilipinas. Naiba lang ng bahagya ang bersyon nang matikman ito ng mga Filipino, kung saan dinadagan nila ng mas maraming bawang, suka, at mga sinaunang spices.
Pinoy History
